Beschreibung
Marrakesh Gewürzmischung – warm, süßlich und fruchtig
Marrakesh Gewürzmischung verbindet Anis, Berberitzen, Hibiskus und Kardamom zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.
Geschmacklich präsentiert sich Marrakesh warm, süßlich, fruchtig und würzig. Die Mischung eignet sich besonders für Gemüse, Hülsenfrüchte, Couscous und Fleisch. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.
Zutaten
Anis, Berberitzen, Hibiskus, Kardamom, Lavendel, Macis, Molle, Rosen, Vanille, Zimtblüten
Verwendung
Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.
Einfaches Rezept: Marrakesh-Couscous
200 g Couscous mit heißer Brühe quellen lassen, 1/2 TL Marrakesh, 1 EL Olivenöl und eine Handvoll Rosinen unterheben.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.