Panch Phoron

Beschreibung

Panch Phoron Gewürzmischung – aromatisch, erdig und würzig

Panch Phoron Gewürzmischung verbindet Cumin, Bockshornklee, Fenchel und Senfsaat braun zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.

Geschmacklich präsentiert sich Panch Phoron aromatisch, erdig und würzig. Die Mischung eignet sich besonders für Currys, Reisgerichte, Gemüse und Geflügel. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.

Zutaten

Cumin, Bockshornklee, Fenchel, Senfsaat braun, Nigella

Verwendung

Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.

Einfaches Rezept: Panch-Phoron-Linsen

1 TL Panch Phoron in Öl kurz anrösten, eine Dose Linsen zugeben, salzen und 5 Minuten erwärmen.