Char Masala

Beschreibung

Char Masala Gewürzmischung – würzig, aromatisch und warm

Char Masala Gewürzmischung verbindet Zimt, Cumin, Kardamom und Nelken zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.

Geschmacklich präsentiert sich Char Masala würzig, aromatisch, warm und erdig. Die Mischung eignet sich besonders für Currys, Reisgerichte, Gemüse und Geflügel. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.

Zutaten

Zimt, Cumin, Kardamom, Nelken

Verwendung

Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.

Einfaches Rezept: Char-Masala-Reis

200 g gekochten Reis mit 1/2 TL Char Masala und 1 TL Butter oder Öl in der Pfanne erwärmen und leicht salzen.