Thai Curry Gelb

Beschreibung

Thai Curry Gelb Gewürzmischung – mild, aromatisch und scharf

Thai Curry Gelb Gewürzmischung verbindet Koriandersamen, Zitronengras, -schalen und Chili zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.

Geschmacklich präsentiert sich Thai Curry Gelb mild, aromatisch, scharf, fruchtig und frisch. Die Mischung eignet sich besonders für Currys, Reisgerichte, Gemüse und Geflügel. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.

Zutaten

Koriandersamen, Zitronengras, -schalen, Chili, Curcuma, Zimt, Galgant, Ingwer, Pfeffer, Cumin, Nelken

Verwendung

Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.

Einfaches Rezept: Gelbes Thai-Curry

400 g Gemüse anbraten, 1 TL Thai Curry Gelb und 250 ml Kokosmilch zugeben und 12 Minuten köcheln lassen.