Formosa Black Dragon

15,00  / VE

Oolong von der dunkleren Sorte

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Beschreibung

Formosa Black Dragon – Super Fancy Oolong

Formosa Black Dragon oder auch Super Fancy Oolong – Eine meisterhafte Komposition aus den feinsten Taiwan Oolong-Tees, die im Hochland produziert werden. Der Legende nach wurde einst ein Teebauer bei der Ernte von einem schwarzen Drachen erschreckt, worauf er den gepflückten Tee an Ort und Stelle zurückließ. Tage später traute er sich wieder auf die Plantage und fand den Tee, der mittlerweile oxidiert war und ein neues Aroma angenommen hatte.

Anbaugebiet: Taiwan
Blattgrad: Blatt
Blatt: Sehr grobes, braun-schwarzes Blatt, silbrige Tips

Tasse: Hellbraune Tasse, blumig-fruchtig

Dosierung: 2 gestrichene Teelöffel (auf 150 ml)

Ziehzeit: 2-4 Minuten

Aufgusstemperatur: 100°C

Lieferung der VE in goldener Aromadose

Mehr zu Oolong:

Oolong (chinesisch 烏龍茶 / 乌龙茶, Pinyin wūlóngchá ‚Schwarzer-Drachen-Tee‘, auch: 青茶, qīngchá ‚Grünblauer-Tee‘)[1] ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Die Fermentationsdauer liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee, daher auch die synonyme Bezeichnung halbfermentierter Tee.

Die Bezeichnung Oolong (烏龍 / 乌龙, wūlóng)[3] bedeutet Schwarzer Drache. Verschiedene Legenden beschreiben den Ursprung dieses Namens. Eine dieser Legenden besagt, dass der Inhaber einer Teepflanzung beim Trocknen der Teeblätter von einem schwarzen Drachen verjagt wurde; als er sich vorsichtig einige Tage später zurücktraute, waren die Blätter in der Sonne oxidiert und ergaben ein herrliches Getränk.[2]

Als die ältesten bekannten Teebüsche, aus deren Blättern Oolong-Tee gewonnen wird, gelten die „Vier berühmten Teebüsche“ des Wuyi-Gebirges im Nordwesten der chinesischen Provinz Fujian.

Quelle: www.wikipedia.de