Beschreibung
Sikkim Temi SF – exklusiver Schwarztee aus dem Himalaya
Sikkim Temi SF (Second Flush) ist ein edler Schwarztee aus dem indischen Bundesstaat Sikkim, der im Schatten des Himalaya liegt. Der Temi Tea Garden ist der einzige Teegarten dieser Region und bekannt für seine hochwertigen Tees mit biologischem Anbau. Die Second Flush-Ernte bringt besonders aromatische Teeblätter hervor – vollmundig, leicht muskatartig und mit einer angenehmen Süße.
Geschmacklich erinnert der Sikkim Temi SF an einen hochwertigen Darjeeling, zeigt jedoch mehr Tiefe und Fülle. Die kupferrote Tassenfarbe, der feinblumige Duft und das ausbalancierte Aroma machen ihn zu einem besonderen Genuss für Teekenner.
Der Tee eignet sich ideal für den Nachmittag oder besondere Teemomente. Er schmeckt sowohl pur als auch mit einem Hauch Zucker oder einem Spritzer Zitrone – je nach persönlichem Geschmack. Sikkim Temi SF ist mild belebend und wird besonders für seine sanfte, elegante Note geschätzt.
Zubereitungsempfehlung:
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Pro Tasse 1 Teelöffel Tee verwenden
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Wasser auf 90–95 °C erhitzen
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Tee mit heißem Wasser übergießen
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2–4 Minuten ziehen lassen – je nach gewünschter Stärke
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Nach Geschmack pur, mit etwas Zucker oder Zitrone genießen
Bei kürzerer Ziehzeit entfaltet der Tee seine blumig-frischen Noten, während längere Ziehzeiten ein kräftigeres, volleres Aroma erzeugen. Sikkim Temi SF lässt sich auch gut ein zweites Mal aufgießen – der zweite Aufguss bringt oft neue Geschmacksnuancen hervor.
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