Beschreibung
Sevilla Orange – schwarzer Tee mit Orangenblüten
Sevilla Orange – Inspiriert durch die spanisch-orientalische Stadt, haben wir feine Schwarze Tees aus Ceylon mit Saflor- und Orangenblüten gemischt, sowie natürliche Orangen-Aromen einwirken lassen. Ergibt eine saftig-fruchtige Tasse mit vollem Orangen-Geschmack.
Zutaten: Schwarzer Tee Ceylon, Orangenaroma, Saflorblüten, Orangenblüten
Dosierung: 1 TL / Tasse
Temperatur: 100º
Ziehzeit: 3 min
Sevilla-Orange: Ein kulinarisches Juwel der spanischen Küche
Die Sevilla-Orange, auch bekannt als Bitterorange oder Pomeranze, ist eine Frucht, die in der andalusischen Stadt Sevilla eine lange Tradition hat. Diese besondere Orangenart ist kleiner und bitterer als die süße Orange, die wir aus dem Supermarkt kennen. Ihr markanter, säuerlich-herber Geschmack macht sie jedoch zu einer begehrten Zutat in der kulinarischen Welt.
Hauptsächlich wird die Orange zur Herstellung von Marmelade verwendet, deren intensive Aromatik und bittere Note perfekt zu Brot und Käse passt. Besonders in Großbritannien hat die Orangenmarmelade aus Sevilla einen festen Platz auf dem Frühstückstisch. Doch die Verwendungsmöglichkeiten dieser Frucht gehen weit darüber hinaus. In der mediterranen Küche wird die Sevilla-Orange für Saucen, Desserts und sogar für aromatische Liköre eingesetzt.
Die historische Bedeutung dieser Orange ist ebenfalls nicht zu unterschätzen. Im 10. Jahrhundert brachten arabische Händler die Bitterorangenbäume nach Spanien, wo sie sich schnell verbreiteten. Heute prägen die leuchtend orangefarbenen Früchte das Stadtbild von Sevilla und sind ein beliebtes Souvenir für Touristen.
Die Sevilla-Orange symbolisiert die Verbindung von Tradition und Geschmack. Sie bringt ein Stück spanische Sonne und Kultur auf den Teller und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der kulinarischen Landschaft Andalusiens.
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