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Rooibos Chai

Rooibos Chai

7,00  / VE


Grundpreis / 100 gr oder ml: 7,00 

Feiner koffeinfreier Chai

Produkt enthält: 100g Kategorien: , , . Schlüsselworte: , , , , .

Rooibos Chai – Rotbusch mit Gewürzen

Der unverwechselbare Geschmack erlesener Gewürze gibt in dieser Rooibusch-Teemelange den Ton an. Unter Zugabe von einem Schuss Milch oder Sahne, nach Bedarf mit Honig gesüßt, eine koffeinfreie Alternative zum klassischen Chai auf Schwarz- oder Grünteebasis.

Zutaten: Rooibusch-Tee, Zimt, Kardamomsaat, Zitrusschalen, Ingwer, Pfeffer, Sternanis, Gewürznelken

Dosierung: 1 gestrichener Teelöffel (auf 150 ml)

Ziehzeit: 2-4 Minuten

Aufgusstemperatur: 100°C

Mehr Informationen zu Chai:

Es gibt weder ein festes Rezept noch eine spezielle Zubereitungsmethode für masala chai, viele indische Familien haben ihr eigenes Rezept. Die Grundkomponenten jeder Masala-Chai-Zubereitung sind starker Schwarztee, dessen Geschmack nicht vollständig durch die verschiedenen Gewürze überdeckt wird, sowie Zucker und Milch. Hinzu kommen Gewürze wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfefferkörner, Indische Lorbeerblätter, Nelken und Muskat.

Die Zubereitung variiert je nach Rezept. Häufig werden zuerst die Gewürze mit Wasser in einem Topf aufgekocht, bevor Tee, Milch und Zucker zugegeben werden und das Ganze ein weiteres Mal aufkocht. Danach wird der Topf vom Herd genommen und für einige Minuten stehengelassen.

Quelle: www.wikipedia.de

VE

100 gr, 250 gr, 50 gr

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