Ostfriesen Blatt

Beschreibung

Ostfriesen Blatt – kräftiger Schwarztee nach traditioneller ostfriesischer Art

Ostfriesen Blatt ist eine kräftige Schwarztee-Mischung, die nach ostfriesischer Tradition zusammengestellt wird. Die Basis bilden in der Regel hochwertige Assam-Tees, die für ihr malziges, vollmundiges Aroma bekannt sind. Die tiefdunkle Tassenfarbe und der intensive Geschmack machen diesen Tee zu einem echten Klassiker unter Schwarzteeliebhabern.

In Ostfriesland ist Teetrinken ein fester Bestandteil der Kultur. Ostfriesen Blatt wird dort meist mit Kluntje (Kandiszucker) und einem Schuss Sahne genossen – ohne Umrühren, damit sich die verschiedenen Geschmacksschichten entfalten können: zuerst die Sahne, dann der kräftige Tee, zum Schluss die Süße des Kluntjes.

Der Tee ist nicht nur im Norden Deutschlands beliebt, sondern überzeugt auch überregional durch seine Stärke, Qualität und den typisch herben Geschmack. Ostfriesen Blatt eignet sich perfekt für den Morgen oder als starker Nachmittagstee – ideal zu Kuchen, Gebäck oder einfach pur.

Zubereitungsempfehlung (klassisch ostfriesisch):

• Einen Teelöffel Tee pro Tasse in eine vorgewärmte Kanne geben

• Mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen

• 3–5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke

• In jede Tasse ein Stück Kluntje (Kandiszucker) legen

• Tee vorsichtig einschenken

• Einen Löffel Sahne am Rand der Tasse hineingleiten lassen – nicht umrühren

Ostfriesen Blatt ist mehr als ein Tee – er ist ein Stück ostfriesischer Teekultur. Wer kräftige, gehaltvolle Schwarztees liebt, findet in dieser Mischung den perfekten Begleiter für echte Genussmomente.