Fisch

Beschreibung

Fisch Gewürzmischung – aromatisch, kräutrig und warm

Fisch Gewürzmischung verbindet Dill, Fenchel Anis, Senfkörner und Kardamom zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.

Geschmacklich präsentiert sich Fisch aromatisch, kräutrig, warm und würzig. Die Mischung eignet sich besonders für Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.

Zutaten

Dill, Fenchel Anis, Senfkörner, Kardamom, Koriander, Pfeffer, Pfefferblätter

Verwendung

Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.

Einfaches Rezept: Gewürzter Ofenfisch

Zwei Fischfilets mit Öl bestreichen, mit 1 TL Fisch Gewürzmischung würzen und bei 180 °C etwa 15 Minuten garen.