Brotgewürz

Beschreibung

Brotgewürz Gewürzmischung – aromatisch, würzig und erdig

Brotgewürz Gewürzmischung verbindet Anis, Kümmel, Bockshornklee und Fenchel zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.

Geschmacklich präsentiert sich Brotgewürz aromatisch, würzig und erdig. Die Mischung eignet sich besonders für Brot, Gebäck und Süßspeisen. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.

Zutaten

Anis, Kümmel, Bockshornklee, Fenchel, Koriander, Ingwer

Verwendung

Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.

Einfaches Rezept: Einfaches Gewürzbrot

500 g Brotteig mit 2 TL Brotgewürz verkneten, gehen lassen und nach dem verwendeten Grundrezept backen.