Beschreibung
BBQ Rub Gewürzmischung – würzig, rauchig und scharf
BBQ Rub Gewürzmischung verbindet Cumin, Paprika süß, Pfeffer und Cayenne zu einer ausgewogenen Mischung mit klar erkennbarem Charakter. Die Zutaten ergänzen einander harmonisch und machen die Gewürzmischung vielseitig für die tägliche Küche.
Geschmacklich präsentiert sich BBQ Rub würzig, rauchig, scharf, süßlich und kräutrig. Die Mischung eignet sich besonders für Grillgut, Fleisch, Ofengemüse und Marinaden. Sie kann direkt beim Kochen, als Trockenwürzung oder mit Öl zu einer Marinade verrührt verwendet werden.
Zutaten
Cumin, Paprika süß, Pfeffer, Cayenne, Fenchel, Oregano, Salbei, Thymian
Verwendung
Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack nachwürzen. So bleibt das Aroma ausgewogen und lässt sich passend zum jeweiligen Gericht abstimmen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verpackung: Lieferung in schwarzen Blechdosen mit Streueinsatz.
Einfaches Rezept: BBQ-Ofenkartoffeln
500 g Kartoffelspalten mit 2 EL Öl und 2 TL BBQ Rub vermengen und bei 200 °C etwa 30 Minuten knusprig backen.
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