Beschreibung
Darjeeling Green BIO – Grüner Tee aus Nordindien
Darjeeling green aus Dhea – übersetzt bedeutet der Plantagenname „Ort der Gebetsfahnen“. Diese buddhistischen Symbole sind im indischen Hochland allgegenwärtig. Dieser grüne Tee besticht durch seine Einzigartigkeit unter den grünen Tees. Üblicherweise werden in Darjeeling nur schwarze Tees hergestellt. Doch dieser grüne Tee vereint Erfahrung in der Herstellung mit der bekannten Spitzenqualität der Region. Das Ergebnis ist ein Tee der es, die Inhaltsstoffe betreffend, mit japanischen Tees aufnehmen kann. Und doch ist es ein einzigartiger, typischer Darjeeling.
Lieferung der VE in goldener Aromadose.
Anbaugebiet: Darjeeling
Provinz: Rungbong Valley
Ernte: Second Flush (Zweite Ernte)
Blattgrad: Blatt
Blatt: Dunkelgrünes Blatt, silbrige Tips
Tasse: Hellgelbe Tasse, fruchtig-frisch
Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150 ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 70°C
Allgemeine Informationen zu Grüntee:
Grüner Tee oder Grüntee (japanisch 緑茶 ryokucha, chinesisch 綠茶 / 绿茶, Pinyin lǜchá) ist eine Variante, Tee herzustellen. Die Teeblätter werden im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Wegen der anderen Verarbeitung werden für grünen Tee eher die Blätter von Camellia sinensisgegenüber der Varietät assamica bevorzugt, da sich die kleinblättrige, zartere Sorte besser eignet. Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee unter anderem in der Zubereitung, im Geschmack, den Inhaltsstoffen und Wirkungen des Aufgusses.
Quelle: www.wikipedia.de
Der Käpt´n –
Eine sehr schwer zu findende Rarität aus Nordindien, wo normalerweise nur schwarze Tees hergestellt werden. Hoher Koffeingehalt – ein echter Muntermacher!
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