Beschreibung
Lung Ching: Chinesische Grüntee Spezialität in BIO Qualität
Auch als „Drachenbrunnentee“ bekannte Grüntee-Spezialität in Bio-Qualität. Um die charakteristische Form der Blätter zu erzielen wird der Lung Ching Tee zuerst gewalzt, Dann wird das Teeblatt während der Verarbeitung schonend in Pfannen erhitzt, um den Fermentationsprozess zu unterbinden. Kombiniert mit den besten Blättern der Ernte ergibt dieser Prozess einen ganz besonderen Lung Ching Tee mit nussiger Note. Eine einzigartige Rarität aus der Umgebung von Longjing, in der Nähe von Hangzhou, Provinz Zhejiang, China. Eine Besonderheit neben dem durch das Rösten entstanden nussige Aroma ist bei diesem Drachenbrunnentee die Tatsache, dass er nicht besonders nach Bittere und daher auch etwas “pflegeleichter” im Aufguss ist. Lung Ching – ein Tee für absolute Kenner und Liebhaber!
Blatt: Flach gepresstes Blatt, typische „Röstungspunkte“
Tasse: Hellgrüne Tasse, angenehm blumig-aromatisch, sehr weich
Provinz: Hangzhou / Zhejiang
Anbaugebiet: China
Blattgrad: Blatt
Zubereitung: 1 Teelöffel/Tasse
Temperatur: 80°C
Ziehzeit: 2 Min
