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Exklusive Entdeckungen aus aller Welt – neue Tee Sorten im teein!

Hier sieht man einen Teegarten im Herbst - neue Tees sind gerade geerntet worden

Das „teein“ erweitert sein Sortiment um vier besondere Tees, die Teeliebhaber auf eine geschmackliche Reise rund um den Globus mitnehmen. Jeder dieser Neuzugänge überzeugt durch einzigartige Aromen, sorgfältige Herstellung und eine spannende Herkunft. Mit dem Ruanda Bio Rukeri, dem aromatischen Irish Cream, dem edlen Korea Jeju Sejak Durinund dem feinen Nepal Kuwapani Oolong präsentiert sich eine Vielfalt, die Kenner wie Neuentdecker begeistert. Neue Tee Sorten im teein!

Ruanda Bio Rukeri – kräftiger Schwarztee aus Afrika

Der Ruanda Bio Rukeri stammt aus den Hochlagen Ostafrikas. Hier, in einer unberührten Natur, wachsen die Teepflanzen langsam und entwickeln ein intensives Aroma. Der Tee überzeugt durch seine dunkle Tasse, kräftigen Geschmack und eine leichte Malznote. Wer Schwarztee liebt, findet im Rukeri eine hervorragende Alternative zu klassischen Sorten wie Assam oder Ceylon. Zudem ist der Tee biologisch angebaut und nachhaltig produziert – ein Gewinn für Umwelt und Genuss.

Irish Cream – Schwarzer Tee mit cremigem Aroma

Mit dem Irish Cream hält eine aromatisierte Schwarztee-Spezialität Einzug ins Sortiment. Feinster Schwarztee wird mit einer cremig-weichen Note veredelt, die an den berühmten irischen Likör erinnert – jedoch ganz ohne Alkohol. Der Tee eignet sich besonders als süßlich-weiche Teepause am Nachmittag oder als Dessert-Alternative. Die harmonische Verbindung von kräftigem Schwarztee und cremigem Aroma sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis, das immer wieder begeistert.

Korea Jeju Sejak Durin – edler Grüntee von der Vulkaninsel

Eine echte Rarität ist der Korea Jeju Sejak Durin, ein feiner Grüntee von der südkoreanischen Insel Jeju. Die Vulkanerde und das milde Meeresklima schenken den Teepflanzen besondere Mineralität und Frische. Der Tee wird im Frühjahr gepflückt, wenn die Blätter noch zart und voller Inhaltsstoffe sind. Geschmacklich überzeugt der Sejak Durin durch seine leichte Süße, frische Noten und einen klaren, eleganten Charakter. Ein Grüntee für Kenner, der pure Klarheit in die Teetasse bringt.

Nepal Kuwapani Oolong – ausgewogene Eleganz aus dem Himalaya

Aus den Höhenlagen Nepals stammt der Nepal Kuwapani Oolong. Oolong-Tees sind bekannt für ihre Vielfalt zwischen Grün- und Schwarztee, und der Kuwapani verkörpert diese Balance auf eindrucksvolle Weise. Er bietet blumige Noten, eine leichte Fruchtigkeit und eine sanfte Röstung im Abgang. Dank der Höhenlagen des Himalaya entwickeln die Blätter ein unverwechselbares Aroma, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Teetrinker anspricht.

Neue Teesorten im Teein:

Mit diesen vier Neuzugängen zeigt das „teein“, wie spannend die Welt des Tees ist. Ob kräftiger Schwarztee aus Ruanda, cremige Aromatisierung im Irish Cream, edler Grüntee von Jeju oder feiner Oolong aus Nepal – die Auswahl bietet für jede Stimmung und jeden Geschmack den passenden Tee. Alle Sorten sind sorgfältig ausgewählt, hochwertig verarbeitet und bereichern jede Teesammlung.

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Kräutertee – natürliche Vielfalt in der Tasse

Kräutertee gehört zu den beliebtesten Heißgetränken weltweit – und das ganz ohne Koffein. Ob zur Entspannung am Abend, zur Erfrischung im Sommer oder als sanfte Unterstützung bei Beschwerden: das ist ein echter Alleskönner. Doch was genau ist Kräutertee? Welche Wirkung hat er? Und wie bereitet man ihn richtig zu?

Was ist Kräutertee?

Auf jeden Fall kein „echter Tee“, da er nicht von der Teepflanze (Camellia sinensis) stammt. Stattdessen wird er aus getrockneten Pflanzenteilen wie Blättern, Blüten, Rinden, Wurzeln oder Samen hergestellt. Beliebte Zutaten sind zum Beispiel Pfefferminze, Kamille, Fenchel, Salbei oder Hibiskus. Auch exotische Bestandteile wie Ingwer oder Zitronengras finden in vielen Mischungen Platz.

Wie wirkt dieser Tee?

Je nach Kräuterauswahl entfaltet der Tee unterschiedliche Wirkungen:

  • Kamille wirkt beruhigend und entzündungshemmend
  • Pfefferminze regt die Verdauung an und erfrischt
  • Fenchel und Anis sind besonders magenfreundlich
  • Melisse unterstützt bei innerer Unruhe
  • Ingwer wärmt von innen und stärkt das Immunsystem

Ob zur Entspannung, zum Wohlfühlen oder einfach als gesunder Begleiter im Alltag – Kräutertee bietet eine natürliche Hilfe auf pflanzlicher Basis.

Zubereitung von Kräutertee

Damit sich Geschmack und Wirkung voll entfalten, ist die richtige Zubereitung entscheidend:

  • 1–2 TL Kräutertee pro Tasse
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen
  • Mindestens 5–10 Minuten ziehen lassen

Je länger die Ziehzeit, desto intensiver der Geschmack. Auch kalt getrunken ist Kräutertee ein Genuss.

Kräuter-und Gewürzteemischungen immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

Natürlich bieten wir eine große Auswahl an Kräutertees – gemischt und auch einzeln in hoher Qualität für Sie hier bereit gestellt

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Matcha-Zubereitung in Zeremonie-Qualität – Schritt für Schritt zur perfekten Schale

Tipps zum Zeremonie Matcha

Zeremonie MatchaMatcha ist ein besonders feiner, grüner Tee aus Japan. Er wird aus den besten Teeblättern hergestellt und zu einem feinen Pulver vermahlen. In der japanischen Teezeremonie spielt Matcha eine zentrale Rolle. Damit man ihn auch zu Hause genießen kann, zeigen wir hier die Zubereitung in wenigen, klaren Schritten.

Was ist Matcha in Zeremonie-Qualität?

Matcha in Zeremonie-Qualität stammt aus der ersten Frühlingsernte. Er hat eine leuchtend grüne Farbe, schmeckt mild und frisch – mit einer angenehmen Umami-Note. Durch seinen hohen Gehalt an Chlorophyll, Aminosäuren und Antioxidantien ist er nicht nur wohlschmeckend, sondern auch gesund.

So bereitest du Matcha richtig zu

Du brauchst:

  • 1 Matcha-Schale (Chawan)
  • 1 Bambusbesen (Chasen)
  • 1 Bambuslöffel (Chashaku)
  • Matcha in Zeremonie-Qualität
  • heißes Wasser (ca. 70–80 °C)

Zubereitung:

  1. Siebe 1–2 Bambuslöffel Matcha in die Schale, um Klümpchen zu vermeiden.
  2. Gib ca. 70–100 ml heißes Wasser (nicht kochend) hinzu.
  3. Schlage den Tee mit dem Chasen in schnellen „M“- oder „W“-Bewegungen, bis ein feiner Schaum entsteht.
  4. Sofort trinken, idealerweise in ruhiger Umgebung und ohne Zusätze.

Lagerung:

Matcha sollte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden – idealerweise im Kühlschrank. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen, um Geschmack und Farbe zu erhalten.

Fazit:

Matcha in Zeremonie-Qualität bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Mit der richtigen Zubereitung wird jede Schale zu einem besonderen Moment der Achtsamkeit und des Genusses.