25. Februar 2019
Teefilter Maschine von HARIO in Glas

Hario ist wieder eingetroffen

Wir haben wieder eine frische Lieferung von HARIO bekommen und sind sehr froh, dass wir in Zukunft auch einiges auf Lager im Geschäft halten werden. Auch im unserem online Store werden die Produkte präsent und auch bestellbar sein damit keine wie auch immer geartete Not ausbrechen kann 🙂 Unser Zubehör eines das sich sehen lassen kann HARIO
12. Februar 2019
Cannabis Kaffee gemahlen

Cannabis-Kaffee von Fantini

New York spricht davon – wir haben es schon längst! Fantini hat als einer der ersten Hersteller bereits seit geraumer zeit THC freien Kaffee im Programm: bei uns können Sie probieren oder eine Kostprobe mit nach Hause nehmen! Harpers Bazar Artikel zu Cannabis Kaffee Mehr zu fantini bei uns
16. Januar 2019
Earl Grey

Earl Grey

Earl Grey – König der Teesorten? Es könnte viel erzählt werden zu diesem Tee. Aber nur eines ist fix: es ist die beliebteste Teesorte weltweit. Meist besteht er aus einer immer streng geheimen Mischung verschiedener Teearten die mit dem Öl der Bergamotte versetzt wird. Das nennt man dann Aromatisierung. Ja, Aromatisierung. Ist soweit nichts Schlimmes und besonders beim Tee schon seit Jahrhunderten üblich. Solange keine naturidenten Aromen mit im Spiel sind. Die sind zwar erlaubt, wir finden sie aber grauslich. Naturidente Aromen hinterlassen einen „pelzigen“ Geschmack auf der Zunge. Dadurch kann man sie sehr leicht erkennen. Aber zurück zum Ausgangspunkt, […]
5. Januar 2019
herzlich

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen Ja , herzlich Willkommen lieber Winter – jetzt neu auch in Innsbruck! Der Winter (v. althochdeutsch: wintar; eigentlich „glänzende (Zeit)“: nasse Jahreszeit oder weiße Jahreszeit) ist die kälteste der vier Jahreszeiten in den subtropischen, gemäßigten, subpolaren und arktischen Klimazonen der Erde. Je nachdem, ob er gerade auf der Nord- oder der Südhalbkugel herrscht, spricht man vom Nordwinter oder Südwinter. Der Nordwinter findet gleichzeitig mit dem Südsommer statt. Die Jahreszeiten entstehen, weil die Erdrotation nicht in der Ebene der Umlaufbahn um die Sonne erfolgt, sondern um 23,4° geneigt (siehe Ekliptikschiefe). Dadurch liegen Süd- und Nordpol abwechselnd ein halbes Jahr […]
31. Dezember 2018
Matcha Ikone Shiro

Matcha

Matcha Matcha (jap.: 抹茶 [ma.tɕa] für „gemahlener Tee“) ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack. Der Tee enthält Catechine sowie Carotine und die Vitamine A, B, C und E. Der für Matcha vorgesehene Grüntee (Tencha) wird von Teesträuchern geerntet, die in der Regel vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Dadurch entsteht ein delikates, dunkelgrünes Blatt. Die Teeblätter werden nach der Ernte gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen. Dieser Grüntee gilt als […]
30. Dezember 2018
Sincha

Sincha

Sincha Sincha – Die erste Pflückung des grünen Tees findet je nach Region Ende April / Anfang Mai statt. Die ersten Triebe der Teepflanze dieser ersten Pflückung werden benutzt um einen Tee herzustellen der den Namen „Sincha“ also „neuer“ Tee trägt. Sincha Yame supreme 2018 So wie auch neue Kartoffeln einen besonders zarten, „grünen“ Geschmack haben, so erfreut es uns auch den Sincha mit seinen zarten Aromen zu geniessen! Shincha (jap. 新茶, neuer Tee) ist die Vorernte eines Jahrs. Die jüngsten und feinsten Teeblätter werden meist zu einer speziellen, limitierten Edition von Japans besten Tees produziert. Klassische Shincha sind überschattete […]
3. November 2018
Fantini Kaffee Roma

Fantini Kaffee neu bei uns

Neuheiten von Fantini, unser römischer Röster
15. Mai 2018
Casalivia

BIO Casaliva Olivenöl jetzt neu bei uns

Neues Olivenöl aus Italien eingetroffen