Olivenöl Marqués de Prado Dose

19,00  / VE

Grundpreis / 100 gr oder ml: 3,80 

Olivenöl extra vergine in Blechdose

Produkt enthält: 500ml

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Beschreibung

Marqués de Prado Dose

Selección Familar Arbequino & Picual
Dieses Olivenöl wird aus den Sorten Arbequino und Picual gewonnen. Der Arbequino stammt von relativ jungen Bäumen und verleiht diesem Öl eine milde und anschließend leicht pfeffrige Note. Der Picual mit seinem hohen Anteil an Antioxidantien sorgt für die angenehme Bitterkeit.

Coupage Natural und Picual von Suerte Alta aus Spanien

Das Landgut Suerte Alta liegt im Zentrum Andalusiens in der Nähe von Baena in der Provinz Cordoba. 1924 übernahm der Marquis de Bedmar dieses Gut, um hier Olivenbäume anzubauen und bestes Olivenöl zu gewinnen. Von Anbeginn wurden hier die typischen Olivenarten der Region Baena angebaut – die Picual, die Hojiblanco und die Pucidos.

Der heutige Besitzer, Manuel Heredia Halcón, Marquis de Prado, ist ein Enkel des Marquis de Bedmar, und leitet den Betrieb seit 1986. Er hat diesen seitdem in vielen Bereichen weiterentwickelt. So wurde der Betrieb 1996 auf ökologischen Landbau umgestellt und ist heute Bio-zertifiziert. 2006 wurde direkt neben dem Gutshaus eine neue Ölmühle gebaut, die es ermöglicht, die Oliven so schonend und frisch wie möglich zu einem Olivenöl zu verarbeiten, welches in den letzten Jahren international Anerkennung gefunden hat und mehrfach prämiert wurde.

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Mehr zu Olivenöl:

Olivenöl, auch Baumöl (von mittelhochdeutsch boumöl) und fachsprachlich Oleum olivarum genannt, ist ein Pflanzenöl aus dem Fruchtfleisch und aus dem Kern von Oliven, den Früchten des Ölbaums, das seit mindestens 8000 Jahren, ausgehend vom östlichen Mittelmeerraum, gewonnen wird.

Quelle: www.wikipedia.de

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