China Tie Kuan Yin Oolong hart gerollter Grüntee
China Tie Kuan Yin Oolong
28. Februar 2019
Drip Decanter V60 700 ml aus Glas mit Filter
Drip Decanter V60 700ml
6. März 2019
Milky Oolong ist über Milchdämpfen aromatisierter Grüntee

Milky Oolong

15,00  / VE


Grundpreis / 100 gr oder ml: 15,00 

Milchiger Oolong aus China

Produkt enthält: 100g

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Milky Oolong

Milky Oolong – Dieser Oolong-Tee ist bekannt und beliebt für seinen Reichtum an blumigen und fruchtigen Noten sowie für seinen verführerischen Duft nach süßer Milch. Über Milchdämpfen aromatisiert!
Anbaugebiet: China
Provinz: Fujian
Blattgrad: Blatt
Blatt: Hellgelbes, hart zu Kugeln gerolltes Blatt
Tasse: Hellgrüne Tasse, süßlich, zarte Milch-Note
Zutaten: Oolong-Tee, natürliches Aroma

Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel (auf 150 ml)

Ziehzeit: 2-3 Minuten

Aufgusstemperatur: 100°C

 

Mehr zu Oolong:

Oolong (chinesisch 烏龍茶 / 乌龙茶, Pinyin wūlóngchá ‚Schwarzer-Drachen-Tee‘, auch: 青茶, qīngchá ‚Grünblauer-Tee‘)[1] ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Die Fermentationsdauer liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee, daher auch die synonyme Bezeichnung halbfermentierter Tee.

Die Bezeichnung Oolong (烏龍 / 乌龙, wūlóng)[3] bedeutet Schwarzer Drache. Verschiedene Legenden beschreiben den Ursprung dieses Namens. Eine dieser Legenden besagt, dass der Inhaber einer Teepflanzung beim Trocknen der Teeblätter von einem schwarzen Drachen verjagt wurde; als er sich vorsichtig einige Tage später zurücktraute, waren die Blätter in der Sonne oxidiert und ergaben ein herrliches Getränk.[2]

Als die ältesten bekannten Teebüsche, aus deren Blättern Oolong-Tee gewonnen wird, gelten die „Vier berühmten Teebüsche“ des Wuyi-Gebirges im Nordwesten der chinesischen Provinz Fujian.

Quelle: www.wikipedia.de

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