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Naga Ghost

*********Mic´s Knock Out – Naga Ghost

15,00  / VE


Grundpreis / 100 gr oder ml: 9,68 

Extrem scharfe Sauce – Scoville: ~ 600.000

Produkt enthält: 155g

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Damn Hot Sauce Naga Knockdown

Naga Ghost – Verdammt scharfe Chili-Sauce.

Mit 50 % Naga Jolokia „Ghost“ (N.G.) Chili, eine der derzeit schärfsten Chiliarten der Welt, wird die Sauce zu einem unglaublich fruchtigen, feurigen und gluterzeugenden Geschmackserlebnis. 600.000 Scoville sprechen wohl für sich.

Feurig, fruchtig und hitzig.

Scoville: ~ 600.000

Zutaten:

N.G. Chilli (50%), Essig, Zitronensaft, Salz, getrocknete N.G. Chilli (1%), Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer, Stabilisator: Xanthan

Mögliche Allergene:

Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)

Die Bhut-Jolokia- oder Naga-Jolokia-Chili ist eine Zuchtform der Paprika-Art Capsicum chinense. Landsorten mit diesem Namen stammen aus dem Nordosten Indiens und sind wegen ihrer besonderen Schärfe auch außerhalb Indiens bekannt geworden. 2006 wurde sie als die schärfste Chili der Welt ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Zuvor hatten Messungen des Chile Pepper Institute der New Mexico State University Rekordwerte von über einer Million Scoville-Einheiten ergeben,[1] was in etwa dem 1,8-fachen der Schärfe des bisherigen Rekordhalters ‘Red Savina’ entspricht. 2012 wurde Bhut Jolokia von Trinidad Moruga Scorpion abgelöst, von 2013 bis 2015 galt Carolina Reaper als schärfste Chili der Welt.[2][3][4]
Quelle: www.wikipedia.de