Fuji Gold Sencha

21,00  / VE

Grundpreis / 100 gr oder ml: 42,00 

Hochwertige Sencha Qualität

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 50g

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Beschreibung

Fuji Gold Sencha

Fuji gold ist ein hocharomatischer Tee von grosser Ergiebigkeit. Goldgelbe Tasse, reicher Abgang…ein Sencha besonderer Klasse.

Dosierung: 5 gr für 450 ml

Wassertemperatur: 70º

Ziehzeit 1 = 60 sec, Ziehzeit 2 = 10 sec

Tasse: gold-gelb

Was wir unter Tee verstehen

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– jap. 煎茶 ist ein japanischer grüner Tee, dessen besondere Eigenschaft ein markanter und frischer Geschmack ist und der über sehr gleichförmige, smaragdfarbene Blätter verfügt. Typisch für japanische Grüntees ist, dass sie meist kurzzeitig mit heißem Dampf behandelt werden, um die Fermentation zu unterbinden, nachdem sie mit heißer Luft vorgetrocknet wurden. Im Gegensatz dazu unterbindet man die Fermentation von Grüntees in China vorwiegend dadurch, dass der vorgetrocknete Tee für kurze Zeit bei ca. 280 °C geröstet wird.

Quelle: www.wikipedia.de

 

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