Fantini – 4 stelle excelso
27. August 2018
English Earl Grey
English Earl Grey
24. September 2018
Fantini Gold Kaffee Arabica / Robusta / Robusta

Fantini – Selezione Oro

29,00  / VE


Grundpreis / 100 gr oder ml: 2,90 

Italiener mittlerer Stärke

Produkt enthält: 1000g Kategorie: . Schlüsselworte: , , , , , .

Fantini gold – Selezione Oro

Die ausgewogene Mischung aus einigen der besten sanft gewaschenen Arabica-Bohnen aus Mittelamerika und Robusta-Bohnen aus Äthiopien verleiht unserem Oro-Kaffee ein saftiges und zugleich weiches Aroma mit einem Hauch von Gewürzen. Mit diesen feinen Geschmacksnoten und einem wundervoll runden Abgang eignet sich diese Mischung ideal für den täglichen Kaffeegenuss.

Zusammensetzung: 80 % Arabica, 20 % Robusta

Kaffee von türk. kahve aus arab. قهوة qahwa für „anregendes Getränk“, ursprünglich auch „Wein“,[5] in Anlehnung an die Ursprungsregion Kaffa[6]) ist ein schwarzes, psychotropes, koffeinhaltigesHeißgetränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen, den Samen aus den Früchten der Kaffeepflanze, und heißem Wasser hergestellt wird. Röst- und Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart. Kaffee enthält das Vitamin Niacin. Die Bezeichnung Bohnenkaffee bedeutet nicht, dass der Kaffee noch ungemahlen ist, sondern bezieht sich auf die Reinheit des Produkts (arabisch bunn بن„Kaffeebohnen“, amharisch bunaa ቡና „Kaffee“) und dient der Unterscheidung von sogenanntem Ersatzkaffee (aus Zichorien, Gerstenmalz usw.).

Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten aus der Familie der Rubiaceae gewonnen. Die beiden wichtigsten Arten der Kaffeepflanze sind Coffea arabica (Arabica-Kaffee) und Coffea canephora (Robusta-Kaffee) mit vielen Sorten/Varietäten. Je nach Sorte und Anbauort gibt es unterschiedliche Qualitätsstufen. Kaffee wird heute in über 50 Ländern weltweit angebaut. Kaffee ist ein Genussmittel.

Ursprünglich konnten sich nur gut situierte Bürger und Aristokraten das aromatische Getränk leisten. Von ärmeren Bevölkerungsschichten und in Krisenzeiten wurde er durch kaffeeähnliche Getränke wie Muckefuck, Malzkaffee, Stragelkaffee oder Zichorie ersetzt. Der heute nur noch wenig verbreitete Ausdruck „echter Bohnenkaffee“ entstand zur Abgrenzung gegenüber ebenfalls als Kaffee bezeichneten Ersatzprodukten.

Quelle www.wikipedia.de

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