Beschreibung
Oolong Absolu – Oolong aus China mit Lotusblüte, Pfirsich und Birnen
Was macht diesen Oolong Tee so besonders? Lotusblüte?
Seine erste Note nach Pfirsich und Lotusblüte symbolisiert eine Pariser Signatur. Die Birne in der Herznote, die natürlich in Oolong Tee enthalten ist, bringt die Freude ins Leben. Die Lotusblüte mit ihrer Frische ist ein Symbol für das ewige Leben. Ein Tee der einzigartig ist – so wie Sie!
Zutaten: chinesischer Grüner Tie Guan Yin, Gojibeeren, Färberdistelblüten, Kornblumenblüten, Aromen von Pfirsich, Birne und Lotusblüten
Zubereitung: 1 TL / Tasse | 80º | 2 min
Theodor wird seit 2002 in über 30 Ländern weltweit vertrieben und stellt damit einen globalen Botschafter der französischen Teekunst dar.
Das Geheimnis dieser excellenten Tees ist die Kombination von hochwertigen Zutaten und einer unglaublich Geschmackvollen Nase des Teemeisters Guillaume Leleu, der mit seinem „unverschämten“ Pariser Geschmack die Kreationen für Theodor zusammenstellt.
Wir führen Theodor seit einiger Zeit mit sehr großem Erfolg als einzige Tee „Handelsmarke“ da wir von der Qualität und Ausführung der Tees sehr überzeugt sind und auch selbst immer wieder davon „naschen“.
Oolong (chinesisch 烏龍茶 / 乌龙茶, Pinyin wūlóng chá, Jyutping wu lung caa – „Schwarzer-Drachen-Tee“, auch 青茶, qīngchá, Jyutping cing caa – „Grünblauer-Tee“)ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Die Oxidationsstufe liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee.
Teekenner stufen den Tee nach seinem Aroma (wohlriechend, blumig), dem Geschmack und Nachgeschmack ein. Zu den besten Oolong-Tees werden der Oriental Beauty (東方美人 / 东方美人, Dōngfāng Měirén) aus Taiwan, aus den traditionellen Anbaugebieten in Hsinchu, Miaoli und Pinglin, der Dongding Oolong (凍頂烏龍 / 冻顶乌龙, Dòngdǐng Wūlóng), nach dem Berg Dongding (凍頂山 / 冻顶山, Dòngdǐng Shān) im Landkreis Nantou (v. a. Gemeinde Lugu) in Taiwan und der Tieguanyin (鐵觀音 / 铁观音, Tiěguānyīn) aus der Provinz Fujian in China gezählt. Auch der Phönix Dancong (鳳凰單叢 / 凤凰单丛, Fènghuáng Dāncōng) aus Chao’an in Guangdong gehört zu den besten Oolonggärten.Seit einigen Jahren werden auch in Indien, Malaysia, Vietnam, Thailand, Malawi und Kenia Oolong-Tees produziert, mit teils anderer Geschmackscharakteristik.
Oolong-Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Traditionell werden hierfür kleine Teekannen aus unglasiertem Ton wie eine Yixing-Teekanne verwendet; aufgegossen wird Oolong-Tee meist nach der Gong-Fu-Methode. Die einzelnen Aufgüsse werden nacheinander bezeichnet als:
- Tee des guten Geruchs;
- Tee des guten Geschmacks;
- Tee der langen Freundschaft
Quelle: wikipedia.de
