Oolong

Oolong Tee
Als Tee bezeichnete Heissgetränke stammen alle aus einer Pflanze, der Camellia Sinensis. Als Oolong werden alle Tees die zwischen grün und schwarz liegen bezeichnet. Die Zuordnung ist nicht immer ganz einfach, die Grenzen verschwimmen hier ziemlich.

Mehr dazu hier:  www.wikipedia.de

Oder hier: Was wir unter Tee verstehen

Ziehzeiten | Aufgusstemperatur als Grundempfehlungen für diesen Tee:

Oolong Tee: 2 – 3 min | 80º – 100º